做蛋糕作文350字

时间:2024-03-08 07:52:51
做蛋糕作文350字

做蛋糕作文350字

星期天下午,在我的一再请求下,爸爸终于带我去了“天天烘焙”房做蛋糕。

到了烘焙房,我选择了做纸杯蛋糕,简单准备了一下,开始了。我按照蛋糕师给我讲解的`步骤,先把两个鸡蛋打进碗内,进行了蛋清和蛋黄的分离。再往鸡蛋黄里倒15克油、15克牛奶、10克白砂糖,用搅拌器快速搅拌成金黄色的蛋液,这时,闻起来有一种甜甜的味道呢!然后又倒入20克的低筋面粉,用面铲来回拌,把面粉和鸡蛋液搅拌成一体,鸡蛋黄的“使命”就暂时完成了。

接下来,蛋清就该“上班”了。我按照蛋糕师的要求,把蛋清倒入碗里,取15克白砂糖倒入杯子里。先用打蛋器打几下蛋清,然后把白砂糖分三次倒入里面再搅拌。

最关键的步骤来了:把蛋黄和蛋清倒在一起搅拌,看似很简单,但是不简单,为什么呢?原来,搅拌得太慢或方法不对,里面的气泡会减少或消失,做出来的蛋糕量就会少。于是,我非常细心地去做,一下子做成了11个纸杯蛋糕。

只剩下最后一步,放入烤箱烤。大约15分钟过后,一股香味扑鼻而来,蛋糕终于烤好了。

品尝着自己做的蛋糕,心里有一种满满的自豪感和成就感。我要把蛋糕分给大家品尝,让大家都来分享我的快乐。

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